Emily's Cookie House

                    早在拿到一瓶蜂蜜黑芝麻醬時，就有構想，

           要用這個黑芝麻醬做饅頭，只是在這方面善變的想法，

           於是一延再延。 

           前兩天整理冰箱，看看有沒需要丟一些有的沒的東西，

           看到那瓶黑芝麻醬，這當然是不能丟的東西，

           但應該把它拿出來用一用，善變的將預定做，

           材料都準備好的一款麵包，暫時不動手做，

           放著下次再做，做饅頭先。

                                             黑芝麻醬裡的油，盡可能的瀝掉，

                      厚厚的抹一層在麵皮上。

                      以往做抹料時，

                      都會不小心的連邊緣都抹料，

                      捲到最後餡枓都會爆出，

                      所以這次留了很大的空間沒抹醬。

                                                切開後準備再醱酵。

                        切開後的裡面，黑白相間，像斑馬紋。

         這次的饅頭還是採用妃娟的配方，下次要做饅頭時，

         要採用孟老師的配方，雖然是還沒做過的配方，

         但以往有做過花捲，口感也是很好，饅頭想必

         不會有落差的。