對於老麵做麵食，我的及格標準已經降低到最低點～
只要不擺出 “死面”給我看，我就已經很滿足啦！
先前留下的老麵，這次是很用心的去記～冷凍放了四天
拿出來的，在室溫下放了近5小時後，才再開始打麵糰。
兩次的醱酵時間都有比較再拉長一些。
老師書上說厚度要約 0.8公分，我可能只桿出 0.4公分的厚度，
邊桿還邊去看看尺的刻度 0.8公分有多厚，發現有點過薄時，
也不很想再揉成糰重桿，那時也一直在記一個重點：麵皮最後
一定要抹油，切不可忘記的。
在打開蒸籠的那一剎那，看到那個刈包沒有便成死麵，心中
還真鬆了一口氣，但實在還是搞不清楚，第一次用冷凍過的
老麵來做包子，卻是一坨死麵的包子，因為步驟完全一樣啊！
前兩天，不知那根筋不對勁，明知自己現在不適合吃那種
看起來肥滋滋的豬頭肉，但突然又好想吃，買了一塊隨便
用滷包煮一煮，就給它放幾片在刈包中，準備了糖醋醃黃瓜片，
夾著一起吃，讓心中覺得這樣可以平衡肉的油膩，真是一種
駝鳥心態。
鬼故事
有一美女下夜班，被一好色男子尾隨跟縱，美女很害怕，
正好路過一片墳地，好色男子正要下手，美女走到一座墳墓
前面：爸爸，開門吧！我回來。 嚇的好色男子狂奔而去。
美女為自己的聰明得意地笑了起來，哪知笑聲未落，從墳墓裡
傳出一個陰森森的聲音說：閨女，你怎麼又忘記帶鑰匙了呢？
嚇得美女尖叫著跑了。
這時，一個盜墓者從墳墓裡爬了出來，說：影響我工作，
嚇死你。突然發現墓碑前有一老者，手拿錘子在刻墓碑，
就好奇地說：你在幹嘛？ 老者生氣地說：那些不肖子孫把我的
墓碑都刻錯 了，只好自己來改啦。 盜墓者一聽，嚇得撒腿
就跑了。
看到盜墓者的背影，老者冷笑道：跟老子搶生意，嚇死你。
一不小心，錘子掉地上了，老者正要彎腰去拾，卻看見從草叢中
伸出一隻手，同時還有個冷聲音：你是誰，敢亂改我家的
門牌號碼。 嚇得老者連滾帶爬地跑了。
一個拾荒者從草叢中爬出來，檢起地上的錘子， 感嘆道：
這年頭還真不好混，撿塊爛鐵還得費這麼大精神。
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