Emily's Cookie House

                    




之前看到巫婆以無花果做蛋糕，感覺上是相當可口好吃的，

自己的無花果也買回來了，也可以動手做蛋糕，不過，我沒像

巫婆那麼大氣放整粒的無花果。

材料：
蛋黃4個

砂糖40g

奶水40g

沙拉油30g

紫蘭蘿低粉100g

蛋白4個

砂糖80g

塔塔粉少許

無花果3粒

做法：
1‧無花果切小粒。


2‧蛋黃、砂糖先打勻至砂糖溶化，奶水、沙拉油分次加入，

   再加進已過篩的低粉，輕輕攪拌均勻。


3‧蛋白加砂糖打至硬性發泡。


4‧先將部份蛋白加進麵糊中，攪拌均勻後，再倒回蛋白中，

   將蛋白由底部由下向上翻起，和麵糊充份拌勻。


5‧再加無花果粒拌勻。


6‧倒入已舖白報紙的烤盤，以 210度烤約 30分鐘，或是手

   壓蛋糕表面有彈性。


7‧在冷卻的蛋糕上，抹上草莓果醬，再捲起固定十分鐘左右。




     




好久沒做蛋糕捲了，捲出來成扁圓形狀，好佳在沒有從中斷裂，

很爽快的放了三粒無花果，一絲絲的甜味真棒！

詐騙集團真是照顧我，一段時間都會給我來個臨場反應的訓練。

昨天和朋友長舌結束，電話才剛放好沒多久又響起鈴聲，

一看來電顯示是由一長串數字連結出不熟悉的號碼，還是接起

電話。

一個很陌生的聲音~妳是 XXX 小姐嗎？

※下意識的動作反問是那裡找？

對方：我裡是台新銀行，有位 XXX 先生拿著妳的存摺及證件

來提款。

※又來這一招，妳要玩，我就奉陪！

我：妳是那裡的台新銀行？

對方：我這裡是台北縣新店市竹林路66號

※這個地址真的會是銀行嗎？？

我：怎麼可能，現在開戶要雙證件的。

※對方一直強調人家就是拿著我的存摺要提款。

我：好，妳叫那個 XXX 先生過來和我對話。

※那個女的還真 “入戲”，立刻要她的 “同事” 將在

  2號櫃台的 XXX 先生請過來。

我：這個存摺是什麼時候申請的？

對方：去年的 10月15號。

※對方又在那邊 ㄌ  ㄨ  / 了很久。

對方：那位 XXX 先生拿著妳的存摺、身份證和委託書來領錢。

我：領錢只要存摺，不需要身分證和委託書。

※對方和她的 “同事” 對話，接下來 ~

對方：那位 XXX 先生聽到妳要找他，就拿著妳的證件跑掉了，

要不要報警？

※這個人還真瞎！

我 〈忍不住大叫〉：請妳搞清楚，在台灣領錢不需要身分證和

委託書的。

※其實我很想罵~ 當妳在詐騙前，請先了解台灣的銀行領錢

流程。

這時對方立刻掛電話，我已經不想再和她耗下去了，不然真想

知道請她報警後，是不是又有自稱是某個警察局的人來關心。

回頭去查來電顯示的電話號碼是 002 86 8986616040，

那個 “002 86”應該是台灣打到大陸的國際碼，怎麼變成是

對方打過來的呢？那個人講話的腔調太重了，而且又沒有那種

屬於銀行人員說話的專業語氣，詐騙集團的那些招數已經

老掉牙了。