很芋頭的芋泥蛋黃包 @ Emily's Cookie House

中秋節的芋頭酥，因為做的數量不多，那個芋泥餡當然會剩下不少，用！用！用！

要很用力的去消化這些芋泥了。

我還是老套的來做包子啦！為了色澤看起來比較好一些，在打麵糰時，加了一些芋頭醬，

沒想到一失手，原本心目中會很浪漫又柔和的紫色，似乎有點 over 了，只好靠後天的

努力，把它化妝成心目中最美的形象囉！〈不過還是沒有到盡善盡美的地步。〉

為了讓包子有更美味，在芋泥中加了半粒鹹蛋黃，或者有點彌補在中秋節沒做蛋黃酥的

心態，沒辦法將那個鹹蛋黃的位置放在包子的正中央，還是有些偏旁邊了。

從冷凍拿出來的芋泥並沒有完全用完，正好可以參考丫丫媽咪的芋泥摩奇麵包，順便

也可以消化手中的摩奇粉，讓冰箱可以多些空間。