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看到 chanel 在網誌中教做有餡的辮子麵包，這才恍然大悟要這麼整型，之前
曾想過如何做出有餡料的辮子麵包，只是我的觀念仍是要三條麵糰組合而成，
真有點給自己死腦筋。
既然有了這個免費教學課程，再加上手邊有麵糰，心中也有計畫好的餡料，
一切都很方便的。當完成整型後，總覺得有某些地方不對勁，趕快再去看
chanel 的圖解，比對之下，原來我將要左右兩個麵糰呈近乎平行的方式整型，
而圖解上麵糰尾端是壓到住下一組的麵糰，所以辮子的紋路很清晰。這次的麵糰
又特別軟，整型好移到烤盤上，實在很難擺正，只好做個變形的辮子麵包了。
香濃鮪魚餡是參考 “孟老師的100 道麵包”中的配方，洋蔥和鮪魚真是搭配得
很好，烘烤時烤箱中就飄出陣陣的香味了。
＊ 麵包整型參考 山茶花之戀
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