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都會有習慣性的買火鍋牛肉片或豬肉片，再分裝成小包後擺在冷凍室，
偷懶時就拿出一包解凍，丟進滾中燙熟，再調些清淡的醬汁配著吃，想吃比較
重口味的話〈針對我的飲食習慣而言〉，那就多花些時間做出不一樣味道的菜了。
材料：
火鍋豬肉片、 蘆筍、 蟹肉棒。
做法：
1‧豬肉淋些許米酒及鹽，醃漬片刻。
2‧鍋中水燒開加少許油，蘆筍下鍋汆燙後放進冰水中。
3‧豬肉片攤平，將蘆筍、蟹肉棒排列在肉片上。
4‧捲起肉片，並在尾端以少許麵粉黏住。
5‧鍋中放少許油燒熱，將肉捲接合面向鍋底，待固定後翻面 再略煎，
待肉變色後盛起。
6‧放入等量的醬油、味醂及米酒，將豬肉捲放入鍋內，以小火 燒至留下
少許醬汁，燒煮時需翻面，讓豬肉捲能均勻的吸收醬汁。
不想吃太鹹的話，醬油可少放一些。 以前也都做過類似的料理，不過那是以培根包裹四季豆及蟹肉棒，
再用烤的方式，有時候會一不小心烤過頭會有點焦，所以就改用煮的方式，
更何況薄薄的豬肉片也不太適合用烤的。
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