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做了韭菜鮮蝦餃子，還有一些韭菜沒用掉〈其實是沒有按
食譜的量加韭菜〉，既然都已經是切成小細丁的韭菜了，
乾脆再加些料變成韭菜盒子，當然配方還是參考“孟老師的
中式麵食”，只是用量沒那麼多。
自我陶醉一番，周圍捏的花紋還可以看得很清楚，但還是需要
再練習，才會捏的更整齊及一致。
餡料中只放了韭菜、絞肉、豆乾、粉絲及蛋皮絲，其實也都是
利用家中剩下的材料來做這個韭菜盒子。
之前做的蔥油餅，比較喜歡吃薄一些的餅，所以沒有桿得太厚。
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