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這是參考孟老師新書中的 “焦糖核桃麵包”，最主要的目的是要將放了好幾個月的
心型麵包圈拿出來用，否則又要當成收藏品了。
蜜核桃煮好之後，忘了將核桃一粒粒分開放涼，等到要用的時候，已經黏成
一整塊了，只好湊合著放在模型底部，麵包翻面後，麵包的形狀己經很模糊了。
這次用麵包圈烤麵包，並沒有用烤盤壓在模型上，還有一個原因，那就是麵糰
放多了些，烤好時都成為圓頂麵包了，所以蜜核桃那面朝上時，麵包會有點
站不住的樣子，不過看心型麵包沒沾核桃的那一面，還稍具心型的樣子。
其實，若不加上蜜核桃，光是用孟老師這個配方做出來的麵包就會很好吃了。
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