杏仁瓦片 @ Emily's Cookie House

Mar 28 Thu 2013 08:57
杏仁瓦片

                         看到好些朋友都在努力的做杏仁瓦片，不知有多久時間

           沒做這道很經典的小餅乾，雖然會耗時甚久，

            不過好吃也不會想那麼多了。



                            為了讓瓦片的形狀看起來比較一致，把麵糊放進一個小圓模型中，

           只是拿起模型的技術不好，整片麵糊會攤開，不如預期中的圓形。

           模型小，放不了多少的麵糊，相形之下，餅乾就會厚一些了，

           改天再做一次，看能不能做的薄一些些。