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1118芋香裸麥最後醱酵1
出爐1
最後醱酵2
進爐前整型1
進爐前整型2
出爐2
出爐3
切面
出爐3
出爐2
出爐1
切線條
後醱完成
柳橙巨峰裸麥後醱
11/18 '12柳橙巨峰裸麥撒粉
柳橙巨峰葡萄裸麥後醱1
柳橙巨峰裸麥整型
俄羅斯軟糖切條1
棗泥核桃糕側面2
棗泥核桃糕側面1
加片栗水後的棗泥
加片栗水前的棗泥
俄羅斯軟糖切塊
俄羅斯軟糖切條2
俄羅斯軟糖側面3
俄羅斯軟糖側面2
俄羅斯軟糖側面1
抹平糖糊
抹第二次糖糊
舖核桃
做後醱的洋蔥乳酪大骨1
整型完成的洋蔥乳酪大骨
翻面
洋蔥乳酪大骨三折法2
洋蔥乳酪大骨三折法1
洋蔥乳酪大骨整型3
洋蔥乳酪大骨整型2
洋蔥乳酪大骨整型1
竹炭養生麵包出爐3
竹炭養生麵包出爐2
竹炭養生麵包出爐1
竹炭養生麵包整型
竹炭養生麵包中醱
下奶油後的麵糰
德國黑麥啤酒麵包出爐
德國黑麥啤酒麵包後醱
抹第一次糖糊
烤盤撒熟玉米粉
加水的動物膠
洋蔥乳酪大骨麵糰薄膜
西西里香料棒出爐
西西里香料棒進爐烘烤
西西里香料棒切割2
西西里香料棒切割1
西西里香料棒鬆弛
西西里香料棒麵糰
後醱完成的洋蔥乳酪大骨2
後醱完成的洋蔥乳酪大骨1
做後醱的洋蔥乳酪大骨2
下奶油前的麵糰
鮪魚餡
德式鮪魚出爐後裝飾
德式鮪魚出爐
德式鮪魚烘烤中
德式鮪魚進爐前整型2
德式鮪魚進爐前整型1
德式鮪魚整型2
德式鮪魚整型1
德式軟法出爐後裝飾
德式軟法出爐2
德式軟法出爐1
德式軟法烘烤中
德式軟法進爐前整型3
德式軟法進爐前整型2
德式軟法進爐前整型1
德式軟法整型3
德式軟法整型2
德式軟法整型1
大蒜醬
葵花種子出爐2
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- 2013/12/23
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