Emily's Cookie House

這是我有生以第二次包的粽子，所以由外觀來評分，
我承認得分是 “0”。

從開始吃粽子以來，家裡的粽子只有三種口味：甜、鹹及花生粽。甜的當然是包豆沙，鹹的不似一般的粽子裡面包了許多料，而是只有一、兩塊醃過的肉，至於花生粽，那是爸爸愛吃的，在糯米中混些花生，再加幾粒紅棗，吃的時候沾些白砂糖。也因為如此，市面上賣的肉粽是會吃的，但並不很愛，這和家中長久以來的習慣有很大的關係。

家中的粽子一向都是由媽媽一手包辦，我只是在旁邊看，
從未想過要去學，也壓根兒不會去想，總有一天沒她不能再包粽子了。甚至後來的一、兩年她的身體狀況不很好，沒體力做這些事，我還是沒有想太多。

那年想要吃自家口味的粽子時，按習俗我們是不能包粽子的，
只有情商請朋友代勞。當外甥女吃了一口後說：「沒有婆的味道。」聽了之後，心情又崩潰到谷底了。第二年是麻煩朋友來我家教我，因為包的數量不多，當我還在和第一個粽子奮鬥時，她已經包好六、七個粽子了，她實在看不下去，乾脆叫我在旁邊坐著就行了。去年端午時，朋友正好去大陸出差，既使在台灣，也是因為習俗而不能包粽子的。只好憑著在電視上看過包粽子的印象，勉強包出了幾個粽子。

去年外甥女問到怎麼有沒鹹的粽子，我在心中 OS：我能包出
粽子而沒成豆沙糯米粥就要偷笑了，還敢多要求？ 事實上，
我也想吃鹹口味的粽子，所以今年多買了長糯米。這次還算順手，只是粽葉放在手上要直折成漏斗形會很小，只好將粽葉放在桌上折出漏斗形裝米。 為了區分甜、鹹兩種不同的口味，肉粽就
比照湖州粽包成長形，只是我那個粽子長的有點畸形。
今年有點“出槌”，有兩個豆沙粽可能沒綁緊，當我從快鍋中拎
出來時，就這麼的滑到鍋底了；相較之下，肉形粽就很爭氣，
除了醜醜的，還不致於漏餡。

當認識我的人知道我不會包粽子，都非常驚訝，他們認為會做點心，怎麼可能對包粽子一竅不通〈OS：誰規定會做點心就一定會包粽子〉，被問到最後，只得回答：會啦! 會啦! 只是煮好後是一鍋豆沙稀飯或鹹粥。我家對門的一位鄰居，娘家可是一家很有名的素粽店
〈早年美食節目中還特別介紹過〉，她 ‧‧‧‧
也是不會包粽子的。

一年做一次的東西，也不敢奢望明年會包的美美的。
粽子的大小是以粽葉的大小來決定的， 但這和手掌的大小
有沒關係呢？我包出來的粽子不很大〈大的粽葉也是如此〉，
牽拖的理由是手掌很小，但外甥女堵了我一句話：
婆的手掌也很小啊 ! 沒輒了。

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