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在網路看到這家製麵店在一星期的某一天，會有香椿麵製作。
就在某個製作的那天正好經過，就順手買了一包。
要吃出香椿的原味，那就不能用太多的味道，
所以只用俗稱的老鼠肉，白水煮煮熟，
就拿那肉湯當湯底，再切幾片肉，
一碗極簡風的湯麵就可以開吃了！
買回來的生麵就是這個樣。
應該是香椿葉打成汁，再和麵做成麵條，有著香椿的清香，
也可以看到點點的葉末，而且這種綠也不會是色素染色的，
真的是很天然的麵條。
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