雞肉蔬菜燉飯 0518  

 

                      

             一鍋到底的主食,配個湯也就是簡單吃!


             ◎雞肉切塊後,加醬油、蒜片及麻油拌勻,放置入味。

             ◎胡蘿蔔、西芹及洋蔥切丁。

             ◎白米洗乾淨後,依一般煮飯模式放水泡20分鐘左右。

             ◎將蔬菜丁放入白米中,混拌均勻,再加少許鹽。

             ◎砂鍋先倒入少許麻油潤鍋。

             ◎將白米和蔬菜放入砂鍋裡,再將醃好的雞肉平舖在白米上。

             ◎蓋上鍋蓋,先以中大火將鍋裡的材料煮開,再轉小將米煮熟即可。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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