練習包包子後多了點餡料，量也不夠再包半份包子的外皮，
原先想做餃子，但心中突然轉念要玩水煎餃，
趕快準備了一些燙麵。
雖說市售的那種餃子皮也可以拿來做煎餃，
但用了自己桿的麵皮，感覺比較容易可以拉開麵皮，
也好整型。
小火慢慢的煎，麵粉不夠濃，一開始是有點冰花出現，
但翻個面，也想將表面煎一點金黃色，再回來冰花就消失了。
不過底部的顏色微微的金黃色也沒焦，也是要給自己拍拍手的。
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