鳳梨冰沙a 0606  

 

 


          現在的天氣是越來越熱了,有時候看到天邊有點陰陰的雲,

          就非常希望能下點小雨,好歹可以消一些暑氣。

 

  
         在那麼熱的天氣裡,就會有一種衝動想吃冰,但冰品

         沒有一個不是甜死人的,吃的當下會覺得很涼爽,

         吃完後就覺得很膩,而且熱量不低,所以至今,

         只有想但都沒行動過。

 

 

          之前去微風市集買黑芝麻粉,早先聽朋友說過那邊的

          有機鳳梨非常甜,也曾吃過,這次去晃呀晃,就買了三包

         〈買二送一~ 有點貪心便宜〉,一時吃不完,眼看著慢慢

          再熟成有點變色,不想浪費丟掉,趁著還沒完全變黑前,

          用自己的想法來做個冰沙吃吃。

 

 

       

               鳳梨冰沙1a             

 

                   ◎ 切塊的鳳梨放進調理機〈或果汁機〉裡,

             加進可以讓鳳梨攪動的水量,打至鳳梨

             完全被打碎。

             *其實鳳梨的纖維還是存在的。

             *打好的是糊狀物。

 

                ◎放進冰箱冷凍室,隔個兩、三 個小時,把容器拿出來,

            用湯匙上下全部翻動一下,再放回冷凍室冰凍,

            大概弄個三回就  OK 了。  

 

 

 


                    

              鳳梨冰沙 2a  


             

 

                     因為添加的水量不多,所以還是可以吃到果肉,

             裡頭夾雜著一些細細的碎冰,實際說來,冰沙的量

             不是很多的,但吃進口中,仍是有著那冰冰的感覺 。

 

 

 

 

 

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