端午節假期中有一天要外出作客〈大熱天出門作客，真有點
秀逗〉，不管是不是第一次前往拜訪，總不好空手道、兩串蕉的，
多少要備些拌手禮。 過年前曾間接送過一些年糖，不知是客套
還是真的，所得到的評價是好吃，正好這黑芝麻糖的一項材料
還可以再做一份，就搭上麥香爆爆樂，可以帶出門了。
麥香爆爆樂
這次的麥香爆爆樂，除了麥香外，只加了一些黑芝麻，並不想
加其他的一些乾果，用的機會也不多，放久的話，怕會有那種
油氣味。把這個麥香爆爆樂切成四方塊，然後用點心袋包裝，
或許這種包裝不合適，但是為了要清光手邊的點心袋，湊合著
用一用了。
之前聽朋友提起，材料行有進一袋“麥香”，她拿走了一半，
另一半材料行會慢慢消化，打電話去確認，店裡還有存貨，
隔了好幾天才去買。 當時沒問老闆娘存貨量， 去買麥香的
路途，還在想該不會沒貨了。到了店裡，老闆告訴我還剩三包，
原本想全部買下，但購物不夠裝，也怕一時用不完，放久後
不太好，而且回程還要買些其他的東西，所以只拿了兩包。
宣小姐：
不知妳會不會看到這篇文章，跟妳說聲 “拍謝啦！”
若妳又有接單，剩下的一包可能還不夠塞妳訂單的牙縫，
那又要請老闆進貨了。老闆說有位小姐經常去買麥香，我知道
他口中的這位小姐，就是妳，不會是別人的。
黑芝麻糖
同樣的是要消耗手中之前才用過一次的單粒糖果袋，所以就
計畫要做出硬的芝麻糖，煮硬點的話，心中的想法就是將
溫度拉高，讓水份更乾一些 〈是不知道這種想法對不對〉，
所以最後的溫度比軟糖的溫度要再高 10度，不過那時的糖漿
已經可以“牽絲”了，趕快將剩下的材料一股腦兒的丟進鍋中，
還真有點難度去拌和所有的材料，倒進果盤中，還差一點不能
壓平。 不過，這種硬度的糖，要像牛軋糖一樣，趁著微溫時
就要切糖，不然會有點辛苦的。
做好的糖果要分成三份，放黑芝麻糖的包裝袋也是用手邊庫存品，
麥香爆爆樂的點心盒才是去買新品的。 之前曾去材料行看過
點心盒的 size， 但又不能確定夠不夠裝，索性將一份量的
麥香爆爆樂帶去試裝，沒想到剛好可裝滿一盒。
不知是天氣熱讓我的腦袋反應遲鈍，還是腦袋已經開始提早
退化了。
搬出封口機做包裝的部份，封口機前端有一個小紅燈，插上
電源後，為什麼紅燈沒亮？ 一般的電器用品在預熱時，
不嘛都會有亮燈顯示，那個紅燈沒亮，莫非封口機壞了？
拿著封口機去試插每個電源插座，那個燈還是不亮，試著
觸摸壓封口的那個部份，沒有一點熱度，心想必須很認命的
重新以糖果包裝紙來包糖了，至於麥香，再說了！
一個無意識的動作，拿了一塊糖去壓一下， 沒想到還是能封口，
原來那個燈是要在壓下時才會亮的！ 挫敗！
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