前次上課時的另一項內容,反正都是燙麵,就留下兩坨麵糰,

先桿成薄片冷凍,等到要吃的時候再煎熟就可做成捲餅了。








   






老師上課示範時說,餅要桿得越大越好,這才可以塞

比較多的料。






已經盡量桿開,因為冷凍時沒放平,拿起時有點受損,

很沒賣相,不過煎出來的顏色我喜歡。







       







餡料包括:
高麗菜葉、小黃瓜、綠豆芽、綠蘆筍、好市多買的甜黑豆、

撒一些黑芝麻、擠些沙拉醬







    






像捲壽司那樣緊緊捲成一長條。





      







切!切!切!我切切切!





要快、狠、準的一刀切下去,不要猶豫,也不要像鋸東西一樣,

否則的話,那餡料都會跑出來的。

















                          





















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