Emily's Cookie House

                   


今年的中秋節，還沒有要送朋友月餅的念頭，只是想利用手邊現有的餡料，

做少許的蛋黃酥及鳳梨酥，自家人吃就夠了。

話雖這麼說，和朋友碰面還是先做點鳳梨酥，當然最主要的目的是要用卡通餅乾

模型。  手中有份優質的鳳梨餡，不過這想留給自己吃的，所以還是去買了

蒟篛鳳梨餡。




這是利用星巴克麵包後醱時的兩個小時做的，兩份材料大概做了近 50個鳳梨酥，

想一氣呵成做完鳳梨酥再來烤星巴克麵包，差不多是兩個多小時完成的。



          
        


                                                        

   ↑ Kitty 造型的鳳梨酥， 在壓花樣時，己經壓得很深了，可能在烘烤時，

        多少都會有些膨脹， Kitty 就有些模糊了。



             




         ↑ Micky Mouse 鳳梨酥，這個圖案就比較清楚了。




          



                         

反正也不是很正式的中秋節的禮物，給它放在點心盒中， 也是美美的。