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這應該算是看料理東西軍給我的 idea 了。


這個節目中幾乎都是夢幻式的頂級食材,

一般人是不可能有的,

就以日常吃到的披薩中的材料來做了。




手中有的材料正好可以做海鮮披薩,

除了要去準備新鮮香菇及洋蔥。

將蝦仁及花枝燙過;

蟹肉棒蒸熟;

香菇及洋蔥炒熟加些黑胡椒粉增加香味。





將吐司切成約3公分的厚度,

為了能多放些料, 

將中間的麵包體挖出少許,

依序放上洋蔥/香菇→蝦仁/花枝→表面舖上蟹肉棒及起司絲,

因為不太愛吃重味道的起司,

所以只是象徵性的放了可接受程度的起司絲,

反正有起司絲總會有拉絲現象的。






只因為原先的吐司邊緣烤得太硬,

又再加上二次烘烤,

這會兒又硬度增加,

不過脆脆的口感還算不錯的。









 

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    hfelisa2468 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()