買了一組鳳梨罐頭沒吃完，
盤算著最近應該不會應用在什麼甜點上
〈也忘記當初為什麼會買這組罐頭了〉，
參考西瓜冰砂的方法，
試試看不同口味的冰砂。
那是容量 227g~四分片鳳梨兩罐，
一罐量的開水，七、八個冰塊，
一起放進果汁機中攪打至鳳梨完全細碎，
放進容器中，送入冰箱冷凍，
還是要一段很長的時間才能結凍的。
打成果汁後並沒有過濾，
還可以吃到鳳梨的纖維，
另外，這種水果罐頭，
或多或少會加些香料什麼的，
所以會有一些生鮮鳳梨所沒有的香甜味。
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- Jul 27 Fri 2007 23:15
冰品 DIY ~ 鳳梨冰砂
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