孟兆慶老師又出了一本“百道”食譜 ~ 孟老師的100道麵包，當然不會漏掉
去買這本新書的，前天下午收到新書了。
翻過書中的內容，看到這款麵包對我而言是最順手了，都是很基本的材料，
有些是需要模型，目前不太方便，而且熱狗經過烘烤後也是香味四溢。因為
不是很愛蕃茄醬的味道，老師原先是以蕃茄醬作為表面裝飾，被我改用
沙拉醬，才做3個麵包〈老師的配方是5個，另外2個份的麵糰，被我做出
失敗的實驗品了〉，不想多打一個蛋，刷蛋的步驟被省略了，希望老師
別介意。
從孟孟夫人咖啡座得到的訊息，老師會陸陸續續在北、中、南的材料行
開始新書簽書會，這本新書是在 6/16 出版的，至今還未滿月，我也在材料行
看到有新書上架了，祝孟老師這本新書也是如同以往有亮麗的銷售率。
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