這是參照丫丫媽咪的配方做的.

其實材料早已買好了,但不知為什麼會有一種“怕做”的感覺,
東西一直丟在那兒也不是辦法,既然想過要做,不管如何,
總是要去做的。

正好有滷汁,就把蛋,香菇事先滷過一次,接著再把絞肉加一些
滷汁拌一下有點味道。把米漿打好,煮成濃稠狀,分裝到小碗裡,加進去所需要的配料,對了,在米漿中還加了滷汁,就沒再做其他的調味了。放進蒸籠中去蒸,終於大功告成,鬆了一口氣。

事後想了想 “怕”的原因,原來是那台果汁機。
那台“鍋X”果汁機杯身上的三角形標誌,要和機台上的同樣標誌
對準才可以啟動,每次都覺得對準了,旋轉開關後就是紋風不動,都要試著七、八次才可以,還會想到是不是壞了,
人的想法也真是奇怪。

這台果汁機也不是買的。當初是因為人情關係,幫認識的人
做辦銀行信用卡的業績,兩張卡合辦可以有一台果汁機的贈品,
只能說自己不會使用吧!

 

 
  • 1樓

    1樓搶頭香

    恭喜你,能找出你害怕的原因
    像我啊,每次材料都準備齊全
    可是啊,一瞬間不想做的意念出現
    我就很快的放棄要做的計劃啦
    可惜我都找不到原因耶

    碗粿我很愛吃,但外賣的醬汁及配料總是差了一些

  • angelsah 於 May 9, 2006 11:44 PM 回應 | 來源:61.230.34.137 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆 | 檢舉
 
  • 2樓

    2樓頸推

    材料很豐富的碗稞,看了會流口水耶.香菇,蛋黃,肉~~
    哇,我又不行了.
    grace

  • ccookk 於 May 9, 2006 11:54 PM 回應 | 來源:24.62.87.144 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆 | 檢舉
 
  • 3樓

    3樓坐沙發

    Dear Emily

    妳和YY媽咪的碗粿
    讓我想起我曾祖母在我小時北上
    特地來我家教媽媽做的碗粿
    就是這樣一碗碗裝滿餡料的美味
    讓我至今仍想念不已
    呵呵...
    先來這裡吃一碗吧..=^.^=

  • spot 於 May 10, 2006 05:24 AM 回應 | 來源:70.230.211.235 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
 
  • 4樓

    福樓

    小時候,家裡附近有一個阿婆推著車子賣碗粿,她的碗粿有分甜
    的和鹹的,甜的是黑糖的,鹹的是白色的(沒有加滷汁),要吃時,阿
    婆會幫你加蘿蔔乾和醬油,再加一點辣更棒了,現在想起來都會
    流口水呢.

  • daphne 於 May 10, 2006 11:59 AM 回應 | 來源:61.231.194.83 | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
 
  • 5樓

    專業的5樓

    我也買好了材料,可是都都還動手呢.
    看來, 要努力來做了

    NN

  • a799527 於 May 10, 2006 12:28 PM 回應 | 來源:220.139.220.34 | email | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆 | 檢舉
 
  • 6樓

    6樓

    呵呵
    原來是這麼可愛的理由啊
    不過總歸還是做了
    看起來好道地啊
    真好
    真好

    by小公主

  • moonphantom 於 May 10, 2006 12:49 PM 回應 | 來源:221.234.138.25 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆 | 檢舉
8樓
  • 8樓

    Dear Angel,
    因為果汁機搞不定,都會讓我興緻缺缺的做有關的料理.
    妳可以參考丫丫媽咪的醬料配方啊!

    Dear Grace,
    這就是自己做的好處,可以隨心所欲放愛吃的配料

    Dear Spot,
    老人家的做法一定是很傳統的,應該會有真正的古早味.

    Dear daphne,
    好吃的東西總是會讓人回味無窮的.


    Dear NN,
    妳是買好材料還沒做,我是心中有些 idea,
    但都搞不定而沒動手.

    Dear 小公主,
    看到那個果汁機動都不動,真的會心中不知幾把火,
    以後若要再用到果汁機,我還會有同樣的心理

  • Emily 於 May 10, 2006 11:09 PM 回應 | 來源:218.172.181.59 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
 
 
  • 10樓

    10樓

    Dear Carrie,
    自己做的東西總會覺得比外面賣的好吃.

  • Emily 於 May 11, 2006 10:29 PM 回應 | 來源:218.172.182.234 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
 
 
  • 12樓

    12樓

    Dear MiMi,
    沒問題的,只要有機會去德國,
    一定會讓妳吃個夠的.

  • Emily 於 May 12, 2006 11:03 PM 回應 | 來源:218.172.179.36 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆



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